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有毒的工业过氧化氢被用来加工鱼翅和开心果

据《信息时报》报道,12月3日在广东佛山和江门发现44.76公斤用有毒工业过氧化氢加工的鱼翅成品、54.3吨开心果等干果和44.398吨工业过氧化氢。

佛山市一处非法无证鱼翅地下加工坑中,工人们用工业过氧化氢浸泡生鱼翅过夜漂白,然后晒干去除骨头,使鱼翅闪闪发光。

加工现场有成堆的过氧化氢桶。桶标有“危险情况,导致烧伤”字样。桶的表面没有标明“食品等级”和“卫生许可证号”。

50多名工人都坐在带有这个标志的过氧化氢桶的屁股下面。

该厂的工人称,这个加工点的鱼翅成品销往广州一德路、海珠路等批发市场。工厂工人表示,加工点的鱼翅成品被销往广州一德路和海珠路等批发市场。

佛山九江镇的“程昕婷坚果制品厂”被发现用工业过氧化氢漂白开心果。此外,工厂使用的“氢氧化钠”和“精盐”是工业盐还是食用盐还有待确认。

据统计,该加工厂现有370多桶30公斤/桶工业过氧化氢空桶。按照1: 5的比例,该加工厂用工业过氧化氢漂白至少5.55吨开心果。

非法地下窝点和非法食品加工企业,为了降低加工成本,使用价格比食品级过氧化氢低800 ~ 1000元/吨的工业过氧化氢漂白鱼翅和彩票秘密心果,牟取暴利。

据了解,工业过氧化氢是一种强氧化剂,广泛用于造纸工业和纺织工业。当人们食用含有过氧化氢的食物时,它不仅会对人体消化道产生强烈的刺激,还会带来癌症、畸形和基因突变的潜在风险。

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